L’etilene può essere trovato ovunque. Esiste in alcuni tessuti e organi delle piante e viene convertito quando la metionina viene adeguatamente fornita di ossigeno. Naturalmente, l'uso dell'etilene è piuttosto ampio. Fibre, gomma, plastica, etanolo e alcol possono essere utilizzati come materie prime chimiche di base, nonché come agenti di maturazione per frutta e verdura. È anche un ormone vegetale. Questo articolo introdurrà brevemente l'applicazione dell'etilene come agente di maturazione.
1. Sicurezza dell'etilene:
Oltre a sapere che l'etilene può essere utilizzato come materia prima chimica di base, si associa anche al fatto che può essere utilizzato anche come agente di maturazione per frutta e verdura. È inevitabile che ci siano alcune preoccupazioni sulla possibilità che l’etilene utilizzato come agente di maturazione sia tossico e dannoso per il corpo umano. Infatti, l’etilene è innocuo per il corpo umano se utilizzato per maturare i frutti. Se è davvero dannoso, non esisterà tale principio. Durante il processo di crescita, le piante producono una sostanza chimica chiamata "etilene", che può regolare il processo di maturazione delle piante durante il processo di produzione. Prima che la pianta stessa produca etilene, è possibile aggiungere etilene artificialmente, in modo che la pianta cresca più velocemente. L'etilene stesso è un gas e non è molto conveniente utilizzare il gas. Successivamente fu inventato un etilene liquido, chiamato anche etefone. La cosiddetta maturazione serve in realtà ad accelerare in anticipo il processo di crescita e maturazione delle piante. Le sostanze che non verranno sintetizzate durante il naturale processo di maturazione delle piante non verranno sintetizzate dopo la maturazione. Pertanto, frutta e verdura maturate con etilene possono essere consumate con sicurezza.
2. Principio di maturazione:
La produzione di etilene è l'inizio della maturazione dei frutti. Il tipo di picco può essere utilizzato solo prima che appaia il picco, in modo che appaia il picco e venga promossa la maturazione. Se l'etilene viene utilizzato dopo il picco, non migliorerà la respirazione e non favorirà la maturazione. L'etilene può aumentare la permeabilità del sistema di membrana delle cellule pulpari, rendendo più facile per i mitocondri ottenere il radon (i mitocondri sono il luogo in cui esistono gli enzimi respiratori nelle cellule), facilitando il passaggio dell'ATP e di vari metaboliti, rafforzando così il processo di ossidazione interna e promuovere la respirazione e altre azioni metaboliche. Inoltre, l'etilene può favorire la sintesi di molteplici enzimi, favorendo i cambiamenti nella materia organica e nei pigmenti durante la maturazione e l'ammorbidimento dei frutti. Pertanto, l'etilene favorisce la maturazione dei frutti. Tuttavia, si è anche scoperto che quando gli agrumi e l’uva maturano, sono più legati a un altro ormone vegetale, l’acido abscissico (ABA).
3.La CO2 ha un effetto inibitorio competitivo sull'effetto di maturazione dell'etilene:
Si presume che il meccanismo di maturazione dell'etilene sia che esso si lega prima a un enzima contenente metallo e la CO2 compete con l'etilene per legarsi a questo enzima, inibendo così l'effetto dell'etilene. Inoltre, anche gli omologhi dell'etilene, propilene, acetilene e CO, hanno un effetto di maturazione.
4.Come monitorare la concentrazione di etilene per evitare pericoli?
Metodo di rilevamento del gas etilene: l'etilene è un gas tossico e nocivo che perde facilmente nella produzione industriale, quindi è necessario utilizzare strumenti di rilevamento del gas per il rilevamento. Il rilevatore di etilene può monitorare la sua concentrazione online in tempo reale 24 ore al giorno, con display integrato e allarme sonoro e luminoso, uscita del segnale convenzionale 4-20MA e RS485, dati di trasmissione wireless personalizzati, valori di allarme alti e bassi possono essere impostato liberamente, quando la concentrazione di gas supera lo standard, emetterà automaticamente un suono di allarme superiore a 85 dB, dotato di guscio protettivo in lega di alluminio di livello industriale, robusto e durevole.